Compétence dans les transports de lait

Les participants

• sont conscient-e-s de l'importance de l'hygiène
• sont en mesure d'appliquer correctement les directives et prescriptions correspondantes dans leur travail quotidien
• citent les prescriptions relatives au contrôle de la qualité du lait et effectuer des prises d'échantillons automatisées
• peuvent déscrire les différentes forces physiques qui s'exercent sur la conduite des camions citernes et expliquer leurs effets
• sont concient-e-s de l'importance d'une conduite défensive

• Prescriptions relatives aux transports de collecte de lait
• Hygiène personnelle et hygiène du transport
• Contrôle de la qualité du lait, prise d'échantillons automatisée
• Comportement routier, forces dynamiques, physique
• Conduite défensive et prescriptions sur la circulation

En outre, l'exposé spécialisé de Suisslab est également facturé.